Si te apasiona el Pad Thai o  los fideos asiáticos quédate a leer,  Es la primera vez que los hacía y aluciné con la maravilla que me salió, no seguí ninguna receta simplemente me dejé llevar por la imaginación y por los ingredientes que tenía en la nevera. Esto tenéis que probarlo, de verdad que os va a encantar.

INGREDIENTES:

  • Fideos de arroz Mercadona
  • Cebolla
  • Champiñones
  • Zanahoria
  • Brócoli
  • Pollo
  • Cacahuetes
  • Salsa Soja sin azúcar Carrefour
  • Aceite de Oliva
  • Pimienta

PREPARACIÓN:

  1. Hervimos los fideos 2 minutos y escurrimos.
  2. Sofreímos la cebolla y los champiñones con el aceite.
  3. Cuando poche la cebolla añadimos la zanahoria.
  4. Hacemos el pollo a la plancha y troceamos.
  5. Hacemos el brócoli al micro y reservamos.
  6. Mezclamos todo en la sartén de las verduritas y añadimos los cacahuetes picados, la sal, la pimienta, la salsa soja y removemos bien hasta integrarlo todo.
  7. Le he dado el toque final con semillitas de sésamo.