Porque no siempre un desayuno tiene porqué ser dulce. También puede ser salado o combinado. Aquí os traigo esta creppe de avena con pollo y queso bajo en grasa.

La Avena es uno de los cereales más importantes en la alimentación, es un hidrato complejo rico en almidón lo que lo convierte en una fuente de energía importante para el organismo. Es uno de los cereales más ricos en carbohidratos, proteínas, vitamina B10 o tiamina muy necesaria para el buen funcionamiento del sistema nervioso, también contienen minerales como fosforo, potasio, magnesio, calcio y hierro.

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INGREDIENTES:

130 gr claras

10 gr harina de avena

50 gr pollo asado

20 gr queso bajo en grasa

 

PREPARACIÓN: 

1. Mezclamos las claras con la harina de avena y vertemos en una sartén antiadherente a fuego medio.

2. Cuando se haya cuajadado por abajo ponemos el pollo y el queso ocupando toda la superfície y doblamos.

3. Dejamos un minuto más vuelta y vuelta y retiramos.

 

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¿FÁCIL VERDAD?

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