Desde mi cocina os sigo mandando ideas para no perder ese amor por nuestras dietas ni por cada comida del día. Comer siempre lo mismo es aburrido pero si a los mismos ingredientes les damos la vuelta y hacemos algo diferente? Pues eso es genial. Igual de genial que esta creppe de avena salada con jamón, pudiendo variar el relleno. Yo he utilizado jamón y canónigos pero podéis rellenarla de infinitas cosas como atún, pollo, salmón, todo tipo de verduras y setas, etc. Es un pre entreno y post entreno ideal tanto para tomar por la mañana, por la tarde o incluso por la noche si vuestra dieta os lo permite. No te aburras y toma buena nota de este súper combo cargado de nutrientes. Proteínas + carbohidratos + grasas.

 

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INGREDIENTES:

  • 1 huevo
  • 35 gr harina de avena de algún sabor salado o neutro añadiendo especias al gusto.
  • 70 ml leche vegetal
  • 80 gr jamón
  • Canónigos o brotes al gusto

 

PREPARACIÓN:

  1. Mezclamos la harina de avena, el huevo y la leche y llevamos a la sartén vuelta y vuelta hasta que la creppe esté hecha por ambos lados.
  2.  Retiramos, la partimos por la mitad y la rellenamos con el jamón, los canónigos o los toppings elegidos.
  3. Volvemos a pasarla por la sartén aplastando un poquito con una paleta de cocina y listo.

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