Si os estáis preguntando si este bizcocho es FIT la respuesta es sí! Y además de tener un sabor espectacular tiene una textura muy esponjosa. Empezar el día con una ración de avena en el desayuno tiene muchos beneficios y es por eso que se incluye en la mayoría de dietas. La avena es un grano rico en proteínas, grasas insaturadas y vitamina B. A parte de ser una de las mejores fuentes de carbohidratos para nuestro organismo tiene muchos beneficios como por ejemplo la aportación de aminoácidos, la presencia de los betaglucanos que absorben el colesterol y  los ácidos biliares del intestino. Y a parte de regular el sistema digestivo y reducir el colesterol también nos controla los niveles de azúcar en sangre.

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INGREDIENTES:

  • 185 gr claras
  • 90 gr harina de avena sabor Galleta María
  • 10 gr nueces
  • 10 gr cacao

 

PREPARACIÓN:

1.Claras a punto de nieve
2. Añadimos la harina de avena  poco a poco e integramos con movimientos envolventes.
3. Vertemos la mitad  de la mezcla en otro recipiente, añadimos el cacao y mezclamos.
4. Vertemos las dos mezclas simultáneamente en el molde.
5. Echamos las nueces por encima.
6. Horneamos 30 minutos a 180º.

 

 

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